Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Інгредієнти, бульйони й соуси

Що означає baking powder?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

baking powder: розпушувач

Хімічна суміш для розпушування, що містить бікарбонат і кислоти, які виділяють газ у тісті.

Де і як уживається

Використовують у кексах і хлібі швидкого приготування; сама назва не означає, що його можна замінити харчовою содою.

Приклади речень

  1. The cake recipe includes baking powder among the dry ingredients.

    У рецепті кексу розпушувач зазначено серед сухих складників.

    Порошок забезпечує хімічне розпушування суміші.

  2. She measured the baking powder separately from the flour.

    Вона відміряла розпушувач окремо від борошна.

    Невелику кількість цього складника додають окремо за рецептом.

Поширені словосполучення

  • add baking powder
  • baking powder mixture