Chinois ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Chinois, mutfakta konik ince süzgeç, şinua anlamına gelir.
Sos, çorba ve diğer sıvılar için kullanılan koni biçiminde ince süzgeç.
English: A cone-shaped fine strainer used for sauces, soups and other liquids.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Profesyonel tariflerde sosu şinuadan geçirme ifadesi sık görülür.
Örnek cümleler
Pass the sauce through a chinois for a smoother finish.
Daha pürüzsüz bir sonuç için sosu konik ince süzgeçten geçir.
İnce ağ, sıvının içindeki parçacıkları ayırır.
A chinois caught the small solids left in the stock.
Konik ince süzgeç, fondun içinde kalan küçük katıları tuttu.
Alet, sıvıyı asıl hazırlığından sonra daha pürüzsüz hale getirir.
Sık kullanılan kalıplar
- fine chinois
- strain through a chinois
İlgili terimler
Aynı konudan: Mutfak Ekipmanları
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: