Введите хотя бы 2 символа для поиска по всем отраслям.
Что значит sift?
Значение и примеры · Кулинарное искусство
sift: просеивать, просеять
Пропускать сухой ингредиент через сито, чтобы удалить комки или разделить частицы.
Где и как употребляется
Часто употребляется с мукой, какао и сахарной пудрой; sifted описывает уже подготовленный таким способом ингредиент.
Примеры предложений
Sift the cocoa before adding it to the cake mixture.
Просейте какао перед тем, как добавить его в тесто для торта.
Сито удаляет сухие комки.
She sifted icing sugar over the finished tart.
Она просеяла сахарную пудру поверх готового тарта.
Сито также равномерно распределяет тонкий слой посыпки.
Распространённые словосочетания
- sift flour
- sifted cocoa
Связанные термины
Другие термины: Способы и техники приготовления
- boil · кипятить; варить в кипящей жидкости
- simmer · томить; варить на медленном огне
- sauté · обжаривать на сильном огне в небольшом количестве жира
- roast · запекать; жарить в духовке; запечённое мясо
- grill · готовить на гриле; гриль
- deep-fry · жарить во фритюре; обжаривать во фритюре
- steam · готовить на пару; пар
- poach · припускать; варить при температуре ниже кипения
- blanch · бланшировать
- sear · быстро обжаривать до корочки; обжарить на сильном огне
- braise · тушить после предварительного обжаривания
- reduce · уваривать; выпаривать
Закрепляйте лексику чтением
Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском:
