Введите хотя бы 2 символа для поиска по всем отраслям.
Что значит shortcrust pastry?
Значение и примеры · Кулинарное искусство
shortcrust pastry: песочное тесто
Рассыпчатое тесто, которое получают, смешивая муку с жиром и добавляя достаточно жидкости, чтобы собрать массу.
Где и как употребляется
Обычно используется для тартов и пирогов; слово short обозначает нежную, рассыпчатую текстуру.
Примеры предложений
The lemon tart had a crisp shortcrust pastry base.
У лимонного тарта была хрустящая основа из песочного теста.
Тесто образует прочную, но рассыпчатую оболочку.
Use shortcrust pastry for the savoury onion tart.
Для пикантного лукового тарта возьмите песочное тесто.
Этот вид теста подходит также для несладкой начинки.
Распространённые словосочетания
- shortcrust pastry case
- sweet shortcrust pastry
Связанные термины
Другие термины: Ингредиенты, бульоны и соусы
Закрепляйте лексику чтением
Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: