Введите хотя бы 2 символа для поиска по всем отраслям.
Что значит mayonnaise?
Значение и примеры · Кулинарное искусство
mayonnaise: майонез
Густой холодный эмульсионный соус, приготовленный соединением масла с яичным желтком и кислой жидкостью.
Где и как употребляется
Используется как соус, заправка или основа для других приготовлений.
Примеры предложений
The potato salad was dressed with lemon mayonnaise.
Картофельный салат заправили лимонным майонезом.
Эмульсия покрывает ингредиенты салата, а не используется как жир для жарки.
Chopped herbs changed the plain mayonnaise into a green sauce.
Нарезанная зелень превратила обычный майонез в зелёный соус.
Майонез служит основой, которая удерживает дополнительные ароматы.
Распространённые словосочетания
- homemade mayonnaise
- herb mayonnaise
Связанные термины
Другие термины: Ингредиенты, бульоны и соусы
- ingredient · ингредиент; компонент блюда
- season · приправлять; добавлять соль и специи
- stock · бульон; запас
- marinade · маринад; мариновать
- mother sauce · базовый соус
- roux · ру
- zest · цедра
- produce · свежие продукты
- dry goods · сухие продукты
- mirepoix · мирпуа
- bouquet garni · букет гарни
- sachet d'épices · мешочек со специями
Закрепляйте лексику чтением
Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском:
