Английская лексика: Кулинарное искусство · Ингредиенты, бульоны и соусы

Что значит mayonnaise?

Значение и примеры · Кулинарное искусство

существительноеРаспространённый термин

mayonnaise: майонез

Густой холодный эмульсионный соус, приготовленный соединением масла с яичным желтком и кислой жидкостью.

Где и как употребляется

Используется как соус, заправка или основа для других приготовлений.

Примеры предложений

  1. The potato salad was dressed with lemon mayonnaise.

    Картофельный салат заправили лимонным майонезом.

    Эмульсия покрывает ингредиенты салата, а не используется как жир для жарки.

  2. Chopped herbs changed the plain mayonnaise into a green sauce.

    Нарезанная зелень превратила обычный майонез в зелёный соус.

    Майонез служит основой, которая удерживает дополнительные ароматы.

Распространённые словосочетания

  • homemade mayonnaise
  • herb mayonnaise