ما معنى saturated fat؟
المعنى في مجال التغذية وعلم الحميات مع أمثلة
saturated fat: الدهون المشبعة
نوع من الدهون لا تحتوي أحماضه الدهنية على روابط مزدوجة. يوجد أساسًا في الزبدة واللحوم الدسمة والأجبان وزيتي جوز الهند والنخيل، ويكون صلبًا عادةً في درجة حرارة الغرفة.
طريقة الاستخدام
يظهر المصطلح كثيرًا على الملصقات الغذائية وفي إرشادات صحة القلب. توصي إرشادات كثيرة بالحد منه بحيث يقل عن 10٪ من إجمالي الطاقة، لأن الإفراط فيه قد يرفع كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL). وقد يُختصر في الملصقات البريطانية إلى saturates، بينما يكتب كاملًا في الملصقات الأمريكية.
أمثلة
Coconut oil contains even more saturated fat than butter.
يحتوي زيت جوز الهند على دهون مشبعة أكثر حتى مما تحتويه الزبدة.
تقارن الجملة كمية الدهون المشبعة في زيت جوز الهند بتلك الموجودة في الزبدة.
Replacing saturated fat with unsaturated fat lowers LDL cholesterol.
يؤدي استبدال الدهون المشبعة بدهون غير مشبعة إلى خفض كوليسترول LDL.
توضح الجملة أثر تبديل نوع الدهون في مستوى هذا النوع من الكوليسترول.
تراكيب شائعة
- high in saturated fat
- saturated fat intake
- limit saturated fat
- saturates
مصطلحات ذات صلة
مصطلحات أخرى: المغذيات الكبرى والماء
تدرّب على القراءة المتدرجة
تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية:
تشرح هذه الصفحة مفردات إنجليزية للمتعلمين، ولا تقدم نصيحة طبية.