فنون الطهي والطبخ · مصطلحات · طرق الطهي وتقنياته

ما معنى infuse؟

المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة

فعلمصطلح شائع

infuse: ينقع لاستخلاص النكهة، يُكسب السائل نكهة بترك مكوّن فيه

استخلاص نكهة مكوّن بتركه في سائل أو دهن.

طريقة الاستخدام

يقال infuse something with a flavour، أو let herbs infuse in a liquid، أي اترك الأعشاب لتنقع في السائل.

أمثلة

  1. Infuse the cream with vanilla before making the custard.

    انقع الكريمة بالفانيليا قبل إعداد الكاسترد.

    تنتقل نكهة الفانيليا إلى الكريمة التي ستُستخدم أساسًا للكاسترد.

  2. The rosemary infused the oil with a woody aroma.

    أكسب إكليل الجبل الزيتَ رائحةً خشبيةً عند نقعه فيه.

    تركز الجملة على انتقال النكهة من العشبة إلى الزيت.

تراكيب شائعة

  • infused oil
  • infuse with vanilla

مصطلحات أخرى: طرق الطهي وتقنياته

تدرّب على القراءة المتدرجة

تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: