¿Qué significa infuse?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
infuse: infusionar, aromatizar por infusión
Extraer el sabor de un ingrediente dejándolo reposar en un líquido o una grasa.
Cómo se usa
Puede decirse infuse something with a flavour o let herbs infuse in a liquid.
Frases de ejemplo
Infuse the cream with vanilla before making the custard.
Infusiona la nata con vainilla antes de preparar la crema.
La vainilla transmite su aroma a la nata que servirá de base.
The rosemary infused the oil with a woody aroma.
El romero aromatizó el aceite con un olor amaderado.
La frase destaca el paso del aroma de la hierba al aceite.
Combinaciones frecuentes
- infused oil
- infuse with vanilla
Términos relacionados
Más términos: Métodos y técnicas de cocción
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