فنون الطهي والطبخ · مصطلحات · المكونات والمرق والصلصات

ما معنى brine؟

المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة

اسممصطلح شائع

brine: محلول ملحي، ماء مملح

محلول من الملح والماء يُستخدم في إعداد الطعام أو تتبيله أو معالجته.

طريقة الاستخدام

يدل على السائل نفسه؛ ولا تحدد كلمة brine وحدها طريقة التخزين أو الحفظ.

أمثلة

The olives arrived in a container filled with brine.
وصل الزيتون في وعاء مملوء بالمحلول الملحي.
يسمي المصطلح السائل المالح المحيط بالطعام.
The recipe lists herbs among the ingredients for the brine.
تدرج الوصفة الأعشاب ضمن مكونات المحلول الملحي.
قد يحتوي المحلول منكهات إلى جانب الماء والملح.

تراكيب شائعة

salt brine
brine solution

مصطلحات أخرى: المكونات والمرق والصلصات

تدرّب على القراءة المتدرجة

تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: