¿Qué significa brine?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
brine: salmuera
Disolución de sal en agua que se emplea para preparar, sazonar o procesar alimentos.
Cómo se usa
Nombra el líquido; por sí sola, la palabra no especifica un método de conservación o almacenamiento.
Frases de ejemplo
The olives arrived in a container filled with brine.
Las aceitunas llegaron en un recipiente lleno de salmuera.
El sustantivo identifica el líquido salado que las rodea.
The recipe lists herbs among the ingredients for the brine.
La receta incluye hierbas entre los ingredientes de la salmuera.
Además de sal y agua, puede llevar aromáticos.
Combinaciones frecuentes
- salt brine
- brine solution
Términos relacionados
Más términos: Ingredientes, fondos y salsas
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