ما معنى à la minute؟
المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة
à la minute: يُحضّر فور الطلب، على الطريقة الفورية
يُحضّر الطعام أو يُنهى مباشرة قبل تقديمه، عادةً استجابةً لطلب.
طريقة الاستخدام
تصف العبارة توقيت العمل في المطبخ الاحترافي، لا مدة حرفية مقدارها دقيقة.
أمثلة
The sauce is finished à la minute for each order.
تُنهى الصلصة فور الطلب لكل وجبة.
يجري التحضير النهائي عندما يصبح الطبق مطلوباً.
We cook these delicate vegetables à la minute.
نطهو هذه الخضار الرقيقة مباشرة قبل تقديمها.
تميز العبارة الطهي الفوري من الإنتاج المسبق.
تراكيب شائعة
- cook à la minute
- finish à la minute
مصطلحات ذات صلة
مصطلحات أخرى: الخدمة وتقديم الأطباق
- ticket · قسيمة طلب المطبخ
- pass · منصة تسليم الأطباق
- plate · يرتّب الطعام في الطبق
- garnish · زينة الطبق
- front of house · قسم الصالة وخدمة الضيوف
- back of house · قسم المطبخ والخدمات الخلفية
- behind · خلفك!
- 86 · نفد الصنف
- cover · ضيف محسوب ضمن عدد الوجبات
- all day · الإجمالي المطلوب حالياً
- on the fly · على الفور
- in the weeds · غارق في ضغط العمل
تدرّب على القراءة المتدرجة
تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية:
