ما معنى refire؟
المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة
refire: إعادة طهي طبق بديل، إعداد بديل من جديد
أن يُطهى الطبق من جديد، غالباً بديلاً عن طبق لا يمكن تقديمه كما ينبغي.
طريقة الاستخدام
يُستخدم نداءً وفعلاً في المطبخ؛ ولا يعني مجرد إعادة تسخين الطبق الأصلي.
أمثلة
Refire the steak because the first one was overcooked.
أعد طهي شريحة اللحم لأن الأولى نضجت أكثر من اللازم.
يطلب النداء إعداد طبق بديل.
The kitchen refired the fish after the plate was returned.
أعاد المطبخ إعداد السمك بعدما أُعيد الطبق.
يدفع الطبق المرتجع المطبخ إلى طهي حصة بديلة أثناء الخدمة.
تراكيب شائعة
- refire an order
- refire the steak
مصطلحات ذات صلة
مصطلحات أخرى: الخدمة وتقديم الأطباق
- service · فترة تقديم الطعام
- pass · منصة تسليم الأطباق
- plate · يرتّب الطعام في الطبق
- garnish · زينة الطبق
- front of house · قسم الصالة وخدمة الضيوف
- back of house · قسم المطبخ والخدمات الخلفية
- behind · خلفك!
- 86 · نفد الصنف
- cover · ضيف محسوب ضمن عدد الوجبات
- all day · الإجمالي المطلوب حالياً
- on the fly · على الفور
- in the weeds · غارق في ضغط العمل
تدرّب على القراءة المتدرجة
تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية:
