Що означає thaw?

Де і як уживається

У безпечній кухні продукти розморожують у холодильнику, під холодною проточною водою або безпосередньо під час готування; їх ніколи не залишають на столі за кімнатної температури. Розморожену їжу маркують датою й не заморожують повторно сирою.

Приклади речень

1. Move the prawns to the fridge tonight so they thaw slowly for tomorrow.

   Переклади креветки сьогодні ввечері в холодильник, щоб вони повільно розморозилися до завтра.

   Повільне розморожування відбувається в холодильнику до наступного дня.

2. Never thaw meat on the bench; use the walk-in.

   Ніколи не розморожуй м’ясо на столі; поклади його в холодильну камеру.

   М’ясо розморожують у контрольованому холодному середовищі, а не за кімнатної температури.

Поширені словосполучення

• thaw in the fridge
• thawed overnight
• thaw completely
• defrost