Что значит thaw?

Где и как употребляется

На безопасных кухнях продукты размораживают в холодильнике, под холодной проточной водой или в процессе приготовления, но не на столе при комнатной температуре. Размороженную пищу маркируют датой и не замораживают сырой повторно.

Примеры предложений

1. Move the prawns to the fridge tonight so they thaw slowly for tomorrow.

   Переложи креветки сегодня вечером в холодильник, чтобы к завтрашнему дню они медленно разморозились.

   Продукт размораживают постепенно при охлаждённой температуре до следующего дня.

2. Never thaw meat on the bench; use the walk-in.

   Никогда не размораживай мясо на столе; используй холодильную камеру.

   Для размораживания выбирают охлаждаемое помещение, а не комнатную температуру.

Распространённые словосочетания

• thaw in the fridge
• thawed overnight
• thaw completely
• defrost