Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Безпечність харчових продуктів і гігієна

Що означає use-by date?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

/ˈjuːz baɪ deɪt/іменникОсновний термін

use-by date: кінцевий термін споживання, вжити до

Дата на етикетці харчового продукту, після якої його не слід їсти, готувати чи подавати з міркувань безпеки, навіть якщо він має нормальний вигляд і запах.

Де і як уживається

Таке маркування є на охолоджених продуктах підвищеного ризику, зокрема свіжому м’ясі, рибі й молочних продуктах. На кухнях також ставлять власні кінцеві дати споживання на етикетках підготовленої їжі. Best-before стосується якості, а не безпеки.

Приклади речень

This chicken is past its use-by date. Throw it away and log it.
Термін споживання цієї курятини минув. Викинь її й запиши це в журнал.
Прострочену курятину утилізують і фіксують цей факт.
Every container in the fridge needs a label with a use-by date.
На кожній ємності в холодильнику має бути етикетка з кінцевим терміном споживання.
Маркування кожної ємності дає змогу перевірити, до якої дати продукт можна використовувати.

Поширені словосполучення

past its use-by date
check the use-by date
use-by date label
within the use-by date

Це слово в інших галузях

Те саме англійське слово може мати інше значення в іншій галузі:

Інші терміни: Безпечність харчових продуктів і гігієна

Закріплюйте лексику читанням

Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: