Що означає sanitize?

Де і як уживається

Слово вживають у графіках прибирання й навчанні з безпеки їжі. Спершу поверхні очищають від бруду та жиру, а потім дезінфікують. Британський правопис — sanitise. Кухарі дезінфікують дошки, ножі й робочі поверхні між завданнями.

Приклади речень

1. Clean and sanitize the board before you switch from chicken to salad.

   Очисть і дезінфікуй дошку, перш ніж перейти від курятини до салату.

   Зміна сирої птиці на готовий до споживання салат вимагає обох етапів обробки.

2. The sanitizer spray needs two minutes of contact time to work.

   Щоб дезінфектант подіяв, його спрей має залишатися на поверхні дві хвилини.

   Для ефективності засобу потрібен зазначений час контакту з поверхнею.

Поширені словосполучення

• clean and sanitize
• sanitize surfaces
• food-safe sanitizer
• sanitizer spray