Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає invert sugar?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
invert sugar: інвертний цукор
Суміш глюкози й фруктози, утворена розщепленням сахарози та використовувана в кондитерських виробах і випічці.
Де і як уживається
Часто постачається у вигляді сиропу; його можуть додавати для впливу на вологість і кристалізацію.
Приклади речень
The confectioner added invert sugar to the filling.
Кондитер додав інвертний цукор до начинки.
Цей складник змінює склад цукрів у суміші.
Invert sugar syrup appeared on the pastry order sheet.
У замовленні для кондитерського цеху зазначили сироп інвертного цукру.
Слово «сироп» уточнює форму постачання складника.
Поширені словосполучення
- invert sugar syrup
- add invert sugar
Пов’язані терміни
Інші терміни: Інгредієнти, бульйони й соуси
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: