Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає family-style?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
family-style: у спільному посуді на столі, сімейна подача
Поданий у спільних тарелях, поставлених на стіл, звідки гості накладають собі самі.
Де і як уживається
Уживають щодо обслуговування або трапези; визначальна ознака — спільний посуд для подачі.
Приклади речень
The vegetables were served family-style in large bowls.
Овочі подали у великих спільних мисках.
Гості самі беруть порції зі спільного посуду.
Family-style service changed the kitchen's plating plan.
Сімейна подача змінила план оформлення тарілок на кухні.
Такий формат вимагає спільного посуду замість окремих тарілок.
Поширені словосполучення
- family-style meal
- family-style service
Пов’язані терміни
Інші терміни: Подача й оформлення страв
- ticket · замовлення
- pass · видача
- plate · оформлювати тарілку
- garnish · гарнірна прикраса
- front of house · зал і персонал залу
- back of house · службова частина ресторану
- fire · починати готувати
- behind · позаду
- 86 · зняти з меню
- cover · гість (у підрахунку обслуговування)
- all day · загальна кількість за всіма замовленнями
- on the fly · негайно
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською:
