Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Подача й оформлення страв

Що означає family-style?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

прикметникПоширений термін

family-style: у спільному посуді на столі, сімейна подача

Поданий у спільних тарелях, поставлених на стіл, звідки гості накладають собі самі.

Де і як уживається

Уживають щодо обслуговування або трапези; визначальна ознака — спільний посуд для подачі.

Приклади речень

  1. The vegetables were served family-style in large bowls.

    Овочі подали у великих спільних мисках.

    Гості самі беруть порції зі спільного посуду.

  2. Family-style service changed the kitchen's plating plan.

    Сімейна подача змінила план оформлення тарілок на кухні.

    Такий формат вимагає спільного посуду замість окремих тарілок.

Поширені словосполучення

  • family-style meal
  • family-style service