Английская лексика: Пищевая инженерия и технология · Микробиология пищевых продуктов

Что значит foodborne illness?

Значение и примеры · Пищевая инженерия и технология

существительноеБазовый термин

foodborne illness: пищевое заболевание, заболевание пищевого происхождения

Любое заболевание, вызванное употреблением пищи или воды, загрязнённой опасными микроорганизмами, их токсинами, химическими веществами или паразитами.

Где и как употребляется

Технический термин в общественном здравоохранении и пищевой безопасности; в быту говорят food poisoning. Органы здравоохранения расследуют вспышки и прослеживают их до конкретной пищи и источника. Типичные симптомы — рвота, диарея, спазмы в животе и жар. Также пишут food-borne.

Примеры предложений

The outbreak of foodborne illness was linked to undercooked chicken at a wedding.
Вспышку пищевого заболевания связали с недоготовленной курицей на свадьбе.
Расследование выявило возможный пищевой источник заражения.
Most cases of foodborne illness can be prevented with proper cooking, cooling and handwashing.
Большинство пищевых заболеваний можно предотвратить правильным приготовлением, охлаждением и мытьём рук.
Указанные меры снижают риск загрязнения и размножения возбудителей.

Распространённые словосочетания

outbreak of foodborne illness
cause foodborne illness
foodborne pathogen
food poisoning
foodborne disease

Это слово в других отраслях

Одно и то же английское слово может иметь другое значение в другой отрасли:

Другие термины: Микробиология пищевых продуктов

Закрепляйте лексику чтением

Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: