Что значит bacteria?

Где и как употребляется

Bacteria — множественное число, единственное — bacterium. В пищевой науке бактерии описывают как грамположительные или грамотрицательные, аэробные или анаэробные, спорообразующие или неспорообразующие. Лабораторные результаты указывают в КОЕ/г (cfu/g). В идеальных условиях некоторые бактерии удваивают численность примерно за 20 минут.

Примеры предложений

1. Lactic acid bacteria turn the milk sugar into acid and give yogurt its taste.

   Молочнокислые бактерии превращают молочный сахар в кислоту и придают йогурту вкус.

   Ферментация лактозы формирует кислотность и характерный вкус продукта.

2. Spore-forming bacteria survived pasteurization and spoiled the soup within a week.

   Спорообразующие бактерии пережили пастеризацию и испортили суп за неделю.

   Споры выдержали обработку, а затем микроорганизмы вызвали порчу.

Распространённые словосочетания

• lactic acid bacteria
• spore-forming bacteria
• harmful bacteria
• bacterial growth
• bacterial count