Что значит paysanne?

Где и как употребляется

Термин встречается в классическом обучении работе ножом и в описаниях овощей для супа.

Примеры предложений

1. Prepare the turnips in paysanne for the vegetable soup.

   Подготовьте репу нарезкой пезан для овощного супа.

   В суп идут тонкие кусочки, а не крупные кубики.

2. The tutor asked for a thinner paysanne on the carrots.

   Преподаватель попросил нарезать морковь пезан тоньше.

   При оценке этой нарезки важна толщина кусочков.

Распространённые словосочетания

• paysanne cut
• vegetable paysanne