Английская лексика: Кулинарное искусство · Способы и техники приготовления

Что значит mash?

Значение и примеры · Кулинарное искусство

глаголБазовый термин

mash: разминать, размять

Раздавливать приготовленную или мягкую пищу, превращая её в мягкую массу.

Где и как употребляется

Часто употребляется с картофелем и фруктами; разминание не обязательно делает пюре совершенно гладким.

Примеры предложений

  1. Mash the cooked potatoes before adding the butter.

    Разомните приготовленный картофель, прежде чем добавить масло.

    Надавливание превращает готовые кусочки в более мягкую массу.

  2. She mashed the banana with a fork for the cake.

    Для пирога она размяла банан вилкой.

    Тот же глагол применяют к мягким фруктам без измельчения блендером.

Распространённые словосочетания

  • mashed potatoes
  • mash with a fork

Другие термины: Способы и техники приготовления

Закрепляйте лексику чтением

Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: