Английская лексика: Кулинарное искусство · Ингредиенты, бульоны и соусы

Что значит bulgur?

Значение и примеры · Кулинарное искусство

существительноеРаспространённый термин

bulgur: булгур

Зёрна пшеницы, которые предварительно сварили, высушили и раздробили.

Где и как употребляется

Если рецепт зависит от размера частиц, указывайте мелкий или крупный булгур.

Примеры предложений

  1. Fine bulgur gave the herb salad a delicate texture.

    Мелкий булгур придал салату с зеленью нежную текстуру.

    Слово «мелкий» уточняет размер обработанных частиц пшеницы.

  2. The pilaf recipe uses coarse bulgur and tomatoes.

    Для плова нужны крупный булгур и помидоры.

    Для этого горячего блюда подходит булгур более крупного помола.

Распространённые словосочетания

  • fine bulgur
  • coarse bulgur