Введите хотя бы 2 символа для поиска по всем отраслям.
Что значит bulgur?
Значение и примеры · Кулинарное искусство
bulgur: булгур
Зёрна пшеницы, которые предварительно сварили, высушили и раздробили.
Где и как употребляется
Если рецепт зависит от размера частиц, указывайте мелкий или крупный булгур.
Примеры предложений
Fine bulgur gave the herb salad a delicate texture.
Мелкий булгур придал салату с зеленью нежную текстуру.
Слово «мелкий» уточняет размер обработанных частиц пшеницы.
The pilaf recipe uses coarse bulgur and tomatoes.
Для плова нужны крупный булгур и помидоры.
Для этого горячего блюда подходит булгур более крупного помола.
Распространённые словосочетания
- fine bulgur
- coarse bulgur
Связанные термины
Другие термины: Ингредиенты, бульоны и соусы
- ingredient · ингредиент; компонент блюда
- season · приправлять; добавлять соль и специи
- stock · бульон; запас
- marinade · маринад; мариновать
- mother sauce · базовый соус
- roux · ру
- emulsion · эмульсия
- zest · цедра
- produce · свежие продукты
- mirepoix · мирпуа
- bouquet garni · букет гарни
- sachet d'épices · мешочек со специями
Закрепляйте лексику чтением
Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском:
