Что значит arborio rice?

Где и как употребляется

Название сорта пишут Arborio или arborio; оно обозначает конкретный сорт, а не весь рис для ризотто.

Примеры предложений

1. The recipe lists arborio rice for the mushroom risotto.

   В рецепте грибного ризотто указан рис арборио.

   Этот сорт выбран за текстуру, которую он придаёт блюду.

2. Arborio rice was stored separately from the long-grain rice.

   Рис арборио хранили отдельно от длиннозёрного риса.

   Сравнение подчёркивает, что в кладовой находятся разные сорта риса.

Распространённые словосочетания

• Arborio risotto rice
• cook arborio rice