Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Інгредієнти, бульйони й соуси

Що означає arborio rice?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

arborio rice: рис арборіо

Італійський сорт рису, який часто використовують для різото завдяки крохмалистим зернам.

Де і як уживається

Зазвичай пишуть Arborio або arborio; назва позначає сорт, а не всі різновиди рису для різото.

Приклади речень

  1. The recipe lists arborio rice for the mushroom risotto.

    У рецепті грибного різото вказано рис арборіо.

    Для страви обирають сорт із відповідною текстурою.

  2. Arborio rice was stored separately from the long-grain rice.

    Рис арборіо зберігали окремо від довгозернистого рису.

    Порівняння розрізняє два сорти рису в коморі.

Поширені словосполучення

  • Arborio risotto rice
  • cook arborio rice