فنون الطهي والطبخ · مصطلحات · المكونات والمرق والصلصات

ما معنى bulgur؟

المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة

اسممصطلح شائع

bulgur: برغل، قمح مجروش مطهو ومجفف

حبوب قمح تُطهى وتُجفف ثم تُجرش إلى قطع.

طريقة الاستخدام

حدد البرغل الناعم أو الخشن عندما تعتمد الوصفة على حجم الحبيبات.

أمثلة

  1. Fine bulgur gave the herb salad a delicate texture.

    أضفى البرغل الناعم قواماً رقيقاً على سلطة الأعشاب.

    تحدد كلمة ناعم حجم قطع القمح المعالج.

  2. The pilaf recipe uses coarse bulgur and tomatoes.

    تستخدم وصفة البيلاف برغلاً خشناً وطماطم.

    يناسب الحجم المختلف هذا الطبق المطهو.

تراكيب شائعة

  • fine bulgur
  • coarse bulgur

مصطلحات أخرى: المكونات والمرق والصلصات

تدرّب على القراءة المتدرجة

تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: