¿Qué significa flambé?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
flambé: flambear
Prender brevemente el alcohol añadido a un plato durante su preparación o presentación.
Cómo se usa
Se usa como verbo y en descripciones de menú; flambear no significa que desaparezca necesariamente todo el alcohol.
Frases de ejemplo
The chef flambéed the crêpes during the demonstration.
El chef flambeó las crepas durante la demostración.
El verbo nombra el breve momento en que se prende el alcohol como parte de la preparación.
The menu describes the bananas as flambéed with rum.
El menú describe los plátanos como flambeados con ron.
La descripción identifica tanto la técnica como el licor empleado.
Combinaciones frecuentes
- flambéed bananas
- flambé with brandy
Términos relacionados
Más términos: Métodos y técnicas de cocción
Practica con lecturas adaptadas a tu nivel
Leer textos de tu nivel te ayuda a recordar las palabras nuevas. Elige libros gratuitos en inglés: