¿Qué significa behind?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
behind: detrás, paso por detrás
Aviso breve que se grita en una cocina para indicar que alguien pasa por detrás y evitar choques.
Cómo se usa
Se dice en voz alta durante el servicio. Se puede precisar hot behind si se lleva algo caliente o sharp behind si se transporta un cuchillo.
Frases de ejemplo
Behind! Hot pan coming through.
¡Detrás! Voy pasando con una sartén caliente.
La advertencia añade que el objeto que pasa está caliente, para que los demás se aparten con cuidado.
Always call "behind" when you pass someone at the stove.
Di siempre «¡detrás!» cuando pases por detrás de alguien junto a los fogones.
El aviso es especialmente útil cerca de los fogones, donde alguien puede girarse o retroceder.
Combinaciones frecuentes
- "Behind!"
- "Hot behind!"
- "Sharp behind!"
- call behind
Términos relacionados
Más términos: Servicio y emplatado
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