ما معنى E number؟

طريقة الاستخدام

تظهر هذه الرموز في قوائم المكونات بالاتحاد الأوروبي وتركيا وبلدان كثيرة، مثل «منظم حموضة (E330)» أو «منظم حموضة: حمض الستريك». وترتبط النطاقات الرقمية تقريبًا بالوظائف: الأرقام E100 للألوان، وE200 للمواد الحافظة، وE300 لمضادات الأكسدة ومنظمات الحموضة، وE400 للمكثفات والمثبتات والمستحلبات. وتستخدم بلدان أخرى أرقام INS نفسها من دون الحرف E.

أمثلة

1. The retailer asked us to remove E numbers from the label and write the full names instead.

   طلب تاجر التجزئة إزالة أرقام E من الملصق وكتابة الأسماء كاملة بدلًا منها.

   تصف الجملة طلبًا باستبدال الرموز بأسماء المضافات واضحةً على العبوة.

2. Every E number in the recipe must be checked against the export country's additive list.

   يجب التحقق من كل رقم E في الوصفة وفق قائمة المضافات المسموح بها في بلد التصدير.

   تشترط الجملة مراجعة المضافات على ضوء قواعد السوق المستهدف.

تراكيب شائعة

• declare the E number
• E number on the label
• INS number
• approved additive
• additive code

مصطلحات ذات صلة

• food additiveمضاف غذائي
• ingredient listقائمة المكونات
• preservativeمادة حافظة
• emulsifierمستحلب
• labelملصق غذائي

مصطلحات أخرى: المكونات والمضافات

• ingredient · مكوّن
• stabilizer · مُثبِّت
• sweetener · مُحلٍّ
• thickener · مادة مُكثِّفة
• antioxidant · مضاد أكسدة
• flavoring · مادة مُنكِّهة