علوم الأغذية وتقنياتها · مصطلحات · المكونات والمضافات

ما معنى ingredient؟

المعنى في مجال علوم الأغذية وتقنياتها مع أمثلة

/ɪnˈɡridiənt/اسممصطلح أساسي

ingredient: مكوّن، عنصر غذائي داخل التركيبة

أي مادة، بما فيها المضافات، تُستخدم في تصنيع الغذاء وتبقى في المنتج النهائي، ولو تغير شكلها.

طريقة الاستخدام

يُستخدم في الوصفات والتركيبات والمواصفات والملصقات. تبحث فرق البحث والتطوير عن المكونات وتستبدلها وتعتمدها، ويتعامل قسم المشتريات مع مورديها. وتبدأ قائمة المكونات على العبوة بعبارة Ingredients، كما يشيع الحديث عن المكونات الأساسية والوظيفية.

أمثلة

  1. We had to find a new supplier for one ingredient after the price of cocoa butter doubled.

    اضطررنا إلى إيجاد مورد جديد لأحد المكونات بعد أن تضاعف سعر زبدة الكاكاو.

    يوضح المثال أن تغير تكلفة مادة خام دفع الشركة إلى البحث عن مصدر توريد بديل.

  2. Every new ingredient must be approved by the quality team before it enters the factory.

    يجب أن يعتمد فريق الجودة كل مكوّن جديد قبل دخوله إلى المصنع.

    يجعل المثال موافقة الجودة شرطاً لاستعمال مكوّن جديد في الإنتاج.

تراكيب شائعة

  • key ingredient
  • functional ingredient
  • ingredient supplier
  • replace an ingredient
  • list of ingredients

معنى الكلمة في مجالات أخرى

قد يختلف معنى الكلمة الإنجليزية نفسها من مجال إلى آخر:

مصطلحات أخرى: المكونات والمضافات

تدرّب على القراءة المتدرجة

تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: