Vocabulario de Ciencia y tecnología de los alimentos · Ingredientes y aditivos

¿Qué significa ingredient?

Significado en Ciencia y tecnología de los alimentos, traducción al español y ejemplos

/ɪnˈɡridiənt/sustantivoTérmino básico

ingredient: ingrediente

Sustancia, incluidos los aditivos, que se utiliza para elaborar un alimento y permanece en el producto final, aunque haya cambiado de forma.

Cómo se usa

Se usa en recetas, formulaciones, especificaciones y etiquetas. En los envases, «Ingredients:» introduce la lista; en desarrollo también se habla de ingredientes clave o funcionales.

Frases de ejemplo

  1. We had to find a new supplier for one ingredient after the price of cocoa butter doubled.

    Tuvimos que buscar un nuevo proveedor para un ingrediente después de que se duplicara el precio de la manteca de cacao.

    El aumento del coste de una materia de la fórmula motivó cambiar de proveedor.

  2. Every new ingredient must be approved by the quality team before it enters the factory.

    El equipo de calidad debe aprobar cada ingrediente nuevo antes de que entre en la fábrica.

    La aprobación es un requisito previo a la recepción o uso del ingrediente en planta.

Combinaciones frecuentes

  • key ingredient
  • functional ingredient
  • ingredient supplier
  • replace an ingredient
  • list of ingredients

Esta palabra en otras especialidades

Una misma palabra en inglés puede tener un significado diferente según la especialidad:

Más términos: Ingredientes y aditivos

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