Vocabulario de Ciencia y tecnología de los alimentos · Envasado y etiquetado

¿Qué significa ingredient list?

Significado en Ciencia y tecnología de los alimentos, traducción al español y ejemplos

sustantivoTérmino básico

ingredient list: lista de ingredientes

Parte de la etiqueta que nombra todos los ingredientes, incluidos los aditivos, en orden descendente según el peso al incorporarlos.

Cómo se usa

Suele comenzar con «Ingredients:». Los alérgenos se destacan, por ejemplo, en negrita. En la UE y Turquía puede exigirse el porcentaje de un ingrediente destacado en el nombre o la imagen del producto. Los ingredientes compuestos detallan sus componentes entre paréntesis. En EE. UU. también se dice «ingredient statement».

Frases de ejemplo

Sugar is first in the ingredient list, so it is the main ingredient by weight.
El azúcar aparece primero en la lista de ingredientes, así que es el ingrediente principal por peso.
El orden descendente permite concluir que el azúcar se usó en mayor cantidad que los ingredientes siguientes.
The supplier changed the chocolate chips, so the ingredient list on our cookies must change too.
El proveedor cambió las chispas de chocolate, así que también debe cambiar la lista de ingredientes de nuestras galletas.
Un cambio de insumo exige actualizar la información del producto terminado.

Combinaciones frecuentes

full ingredient list
descending order of weight
emphasize allergens
compound ingredient
QUID declaration

Esta palabra en otras especialidades

Una misma palabra en inglés puede tener un significado diferente según la especialidad:

Más términos: Envasado y etiquetado

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