¿Qué significa recall?
Significado en Ciencia y tecnología de los alimentos, traducción al español y ejemplos
recall: retirada del mercado, recuperación de producto
Retiro del mercado de un producto inseguro o ilegal, incluso de manos de consumidores, después de su venta o distribución.
Cómo se usa
Se usa como sustantivo («product recall») y verbo («recall a product»). Entre los motivos están alérgenos no declarados, patógenos y cuerpos extraños. «Withdrawal» suele retirar el producto de la cadena antes de que llegue al consumidor. Las empresas ensayan el procedimiento mediante simulacros.
Frases de ejemplo
The company issued a recall after Listeria was found in two batches of smoked salmon.
La empresa ordenó una retirada del mercado después de detectar Listeria en dos lotes de salmón ahumado.
La detección del patógeno en lotes comercializados motiva la retirada formal.
Thanks to good traceability, we recalled only one day's production.
Gracias a una buena trazabilidad, recuperamos solo la producción de un día.
La identificación de lotes permitió limitar el volumen que debía recuperarse.
Combinaciones frecuentes
- product recall
- issue a recall
- voluntary recall
- mock recall
- recall notice
Términos relacionados
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