¿Qué significa Codex Alimentarius?
Significado en Ciencia y tecnología de los alimentos, traducción al español y ejemplos
Codex Alimentarius: Codex Alimentarius, Código Alimentario
Conjunto de normas, directrices y códigos internacionales sobre alimentos elaborado por la FAO y la OMS para proteger la salud de los consumidores y promover prácticas comerciales justas.
Cómo se usa
A menudo se llama simplemente «Codex». Sus textos abarcan higiene alimentaria, incluidas las directrices HACCP, aditivos, contaminantes, residuos de plaguicidas y etiquetado. Los países los usan como referencia normativa y la Organización Mundial del Comercio los considera en controversias comerciales. El nombre latino significa «código alimentario».
Frases de ejemplo
If the importing country has no rule for this contaminant, we follow the Codex Alimentarius limit.
Si el país importador no tiene una norma para este contaminante, seguimos el límite del Codex Alimentarius.
El Codex sirve como referencia cuando el mercado de destino carece de un límite nacional aplicable.
Our HACCP system follows the Codex Alimentarius general principles of food hygiene.
Nuestro sistema HACCP sigue los principios generales de higiene de los alimentos del Codex Alimentarius.
La oración indica que el sistema adopta la guía general del Codex sobre higiene alimentaria.
Combinaciones frecuentes
- Codex standard
- Codex Alimentarius Commission
- Codex guidelines
- code of practice
- Codex limit
Términos relacionados
Más términos: Reglamentos y normas
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