ما معنى suet؟

طريقة الاستخدام

قد تحدد الوصفة دهن الكلى المبشور؛ وتُوسم البدائل النباتية على نحو مستقل.

أمثلة

1. The dumpling recipe calls for shredded suet.

   تتطلب وصفة الزلابية دهن الكلى المبشور.

   يُمزج الدهن الصلب بالعجين.

2. Suet gave the traditional pudding a rich texture.

   منح دهن الكلى الحلوى التقليدية قواماً غنياً.

   يسهم المكوّن الدهني في قوام الحلوى المطهوة.

تراكيب شائعة

• shredded suet
• suet pudding

مصطلحات ذات صلة

• ingredientمكوّن
• pastry chefطاهي حلويات ومعجنات

مصطلحات أخرى: المكونات والمرق والصلصات

• season · يتبّل
• stock · مرق أساس
• marinade · تتبيلة
• mother sauce · صلصة أم
• roux · خليط الدقيق والدهن للتكثيف
• emulsion · مستحلب
• zest · قشر الحمضيات الملوّن
• produce · المنتجات الزراعية الطازجة
• dry goods · مواد غذائية جافة
• mirepoix · خليط ميربوا العطري
• bouquet garni · حزمة أعشاب عطرية
• sachet d'épices · كيس أعشاب وتوابل