ما معنى grease؟
المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة
grease: يدهن بالدهن، يكسو السطح بطبقة رقيقة من الدهن
يكسو سطحاً للطهي أو وعاءً بطبقة رقيقة من الدهن.
طريقة الاستخدام
يشيع في تعليمات الخَبز عند الحديث عن القوالب والصواني.
أمثلة
Grease the cake tin before adding the mixture.
ادهن قالب الكعكة قبل إضافة الخليط.
يصف الفعل تجهيز سطح الوعاء.
She greased the moulds with a little softened butter.
دهنت القوالب بقليل من الزبدة اللينة.
تكوّن الزبدة غلافاً رقيقاً داخل القوالب.
تراكيب شائعة
- grease a tin
- lightly greased mould
مصطلحات ذات صلة
مصطلحات أخرى: طرق الطهي وتقنياته
- boil · يغلي
- simmer · يترك على نار هادئة
- sauté · يقلّي سريعًا بقليل من الدهن
- roast · يشوي في الفرن
- grill · يشوي على نار مباشرة
- deep-fry · القلي الغزير
- steam · الطهي بالبخار
- poach · السلق الهادئ
- blanch · السلق الخاطف
- sear · التحمير السريع على حرارة عالية
- braise · الطهي البطيء في قليل من السائل
- reduce · يختزل السائل
تدرّب على القراءة المتدرجة
تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية:
