فنون الطهي والطبخ · مصطلحات · المكونات والمرق والصلصات

ما معنى cocoa butter؟

المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة

اسممصطلح متقدم

cocoa butter: زبدة الكاكاو، دهن حبوب الكاكاو

الدهن المستخرج من حبوب الكاكاو، ويُستخدم في الشوكولاتة وتحضيرات الحلويات.

طريقة الاستخدام

يختلف عن مسحوق الكاكاو؛ وقد تضيفه الوصفة لضبط خصائص تداول الشوكولاتة.

أمثلة

The chocolate recipe included additional cocoa butter.
تضمنت وصفة الشوكولاتة كمية إضافية من زبدة الكاكاو.
يضيف هذا المكوّن الجزء الدهني من حبة الكاكاو.
Coloured cocoa butter decorated the inside of the mould.
زيّنت زبدة كاكاو ملوّنة داخل القالب.
يعمل الدهن حاملاً لطبقة الزينة.

تراكيب شائعة

coloured cocoa butter
cocoa butter content

مصطلحات أخرى: المكونات والمرق والصلصات

تدرّب على القراءة المتدرجة

تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: