Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Кухонне обладнання

Що означає wire rack?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

wire rack: решітка для охолодження, дротяна решітка

Відкрита дротяна конструкція, що підтримує випічку, поки повітря циркулює навколо неї.

Де і як уживається

Часто називається cooling rack; вираз place on a rack указує, де залишити їжу.

Приклади речень

  1. Transfer the biscuits to a wire rack after baking.

    Після випікання перекладіть печиво на решітку.

    Відкрита конструкція дає повітрю доступ до нижнього боку печива.

  2. A wire rack over a tray caught the drips from the glaze.

    Решітка над деком зібрала краплі глазурі.

    Решітка підтримує їжу, а надлишок покриття стікає вниз.

Поширені словосполучення

  • cool on a wire rack
  • wire cooling rack