Что значит wire rack?

Где и как употребляется

Часто используют для охлаждения; place on a rack означает положить продукт на решётку.

Примеры предложений

1. Transfer the biscuits to a wire rack after baking.

   После выпечки переложите печенье на решётку.

   Открытая конструкция пропускает воздух и снизу печенья.

2. A wire rack over a tray caught the drips from the glaze.

   Решётка над противнем собрала капли глазури.

   Решётка поддерживает продукт, а излишки покрытия стекают вниз.

Распространённые словосочетания

• cool on a wire rack
• wire cooling rack