Английская лексика: Кулинарное искусство · Кухонное оборудование

Что значит parchment paper?

Значение и примеры · Кулинарное искусство

существительноеРаспространённый термин

parchment paper: пергамент для выпечки, бумага для выпечки

Обработанная бумага, которой выстилают формы для выпечки и отделяют продукт от их поверхности.

Где и как употребляется

Также называется baking parchment; это не то же самое, что вощёная бумага.

Примеры предложений

  1. Line the baking tray with parchment paper for the biscuits.

    Застелите противень пергаментом для печенья.

    Бумага образует прослойку между тестом и противнем.

  2. She cut parchment paper to fit the round cake tin.

    Она вырезала пергамент по размеру круглой формы для торта.

    Подкладку подгоняют под основание формы.

Распространённые словосочетания

  • line with parchment paper
  • baking parchment