Введите хотя бы 2 символа для поиска по всем отраслям.
Что значит tamis?
Значение и примеры · Кулинарное искусство
tamis: тамис, барабанное сито
Сито барабанного типа с плоской сеткой, используемое для просеивания или тонкой обработки продуктов.
Где и как употребляется
Применяется для нежных пюре и сухих ингредиентов; продукт продавливают или просеивают через сетку.
Примеры предложений
The chef pressed the potato purée through a tamis.
Шеф протёр картофельное пюре через тамис.
Сетка разбивает оставшиеся мелкие комочки.
Sift the almond meal through the tamis for this filling.
Просейте миндальную муку через тамис для этой начинки.
Плоское сито также выравнивает размер частиц сухого продукта.
Распространённые словосочетания
- pass through a tamis
- drum tamis
Связанные термины
Другие термины: Кухонное оборудование
- cutting board · разделочная доска
- oven · духовка; печь
- stove · кухонная плита; плита
- saucepan · кастрюля; сотейник
- frying pan · сковорода; сковорода для жарки
- whisk · венчик; взбивать венчиком
- tongs · кухонные щипцы; щипцы
- combi oven · пароконвектомат
- salamander · саламандра
- blast chiller · шоковый охладитель
- walk-in · холодильная камера
- probe thermometer · термометр-щуп
Закрепляйте лексику чтением
Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: