Английская лексика: Кулинарное искусство · Кухонная бригада и должности

Что значит kitchen porter?

Значение и примеры · Кулинарное искусство

/ˈkɪtʃɪn ˌpɔːtə/существительноеРаспространённый термин

kitchen porter: кухонный рабочий; мойщик посуды

Работник кухни, который моет посуду, кастрюли и оборудование, поддерживает чистоту, выносит мусор и помогает с доставками и простой подготовкой продуктов.

Где и как употребляется

Британский термин, часто сокращаемый до KP. В США обычно говорят dishwasher (также так называется машина). В отелях отдел называется stewarding, а сотрудники — stewards. Хороший кухонный рабочий помогает всей кухне не останавливать работу во время обслуживания.

Примеры предложений

  1. The kitchen porter needs the big pots back before we close.

    Кухонному рабочему нужны большие кастрюли обратно до закрытия.

    Крупную посуду нужно вымыть и вернуть поварам до окончания смены.

  2. We're short of a kitchen porter tonight, so everyone helps with the pans.

    Сегодня вечером нам не хватает кухонного рабочего, поэтому все помогают мыть сковороды.

    Из-за нехватки сотрудника обязанности по мойке распределяются между командой.

Распространённые словосочетания

  • kitchen porter (KP)
  • head kitchen porter
  • dishwasher
  • stewarding department

Другие термины: Кухонная бригада и должности

Закрепляйте лексику чтением

Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: