Английская лексика: Кулинарное искусство · Кухонная бригада и должности

Что значит butcher?

Значение и примеры · Кулинарное искусство

существительноеРаспространённый термин

butcher: мясник, мясной разделочник

Человек, который разделывает мясо на пригодные для использования крупные куски, отрубы и порции.

Где и как употребляется

В большой кухне мясник может заниматься разделкой до начала обслуживания.

Примеры предложений

  1. The butcher divided the lamb into the required cuts.

    Мясник разделал ягнёнка на нужные отрубы.

    Специалист превращает крупные части мяса в пригодные для работы куски.

  2. Our butcher supplied evenly sized portions for the banquet.

    Наш мясник подготовил для банкета порции одинакового размера.

    Работа включает нарезку мяса по согласованному стандарту порций.

Распространённые словосочетания

  • trained butcher
  • butcher's cuts

Другие термины: Кухонная бригада и должности

Закрепляйте лексику чтением

Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: