Английская лексика: Кулинарное искусство · Кухонное оборудование

Что значит dough hook?

Значение и примеры · Кулинарное искусство

существительноеРаспространённый термин

dough hook: крюк для теста, тестомесильный крюк

Изогнутая насадка для миксера, предназначенная для замешивания и вымешивания теста.

Где и как употребляется

Используется с планетарным миксером; эту насадку выбирают для теста, а не для взбивания.

Примеры предложений

  1. Fit the dough hook before mixing the bread dough.

    Перед замешиванием хлебного теста установите крюк для теста.

    Крюк вымешивает тесто, выполняя работу, для которой предназначена насадка.

  2. The dough wrapped around the dough hook during kneading.

    Во время замешивания тесто намоталось на крюк.

    При вымешивании тесто обвивает насадку, пока миксер растягивает и обрабатывает его.

Распространённые словосочетания

  • dough hook attachment
  • fit the dough hook