Vocabulario de Gastronomía y cocina · Equipamiento de cocina

¿Qué significa dough hook?

Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos

sustantivoTérmino frecuente

dough hook: gancho amasador

Accesorio curvo de batidora diseñado para trabajar y amasar masas.

Cómo se usa

Se instala en batidoras de pie para amasar, en vez de batir o mezclar con pala.

Frases de ejemplo

  1. Fit the dough hook before mixing the bread dough.

    Coloca el gancho amasador antes de mezclar la masa de pan.

    El accesorio realiza el amasado que necesita la masa.

  2. The dough wrapped around the dough hook during kneading.

    La masa se enrolló alrededor del gancho amasador durante el amasado.

    Al estirarse y trabajarse dentro de la máquina, la masa rodea el accesorio.

Combinaciones frecuentes

  • dough hook attachment
  • fit the dough hook

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