فنون الطهي والطبخ · مصطلحات · معدات المطبخ

ما معنى dough hook؟

المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة

اسممصطلح شائع

dough hook: خطاف العجين، عجانة خطافية

ملحق منحني يُثبَّت في العجانة لخلط العجين وعجنه.

طريقة الاستخدام

يُستخدم مع العجانات الثابتة للعجين، بخلاف المضرب المخصص للخفق.

أمثلة

  1. Fit the dough hook before mixing the bread dough.

    ثبّت خطاف العجين قبل خلط عجين الخبز.

    يتولى الملحق عجن العجين وتمديده.

  2. The dough wrapped around the dough hook during kneading.

    التفّ العجين حول الخطاف أثناء العجن.

    يلتف العجين حول الملحق بينما تعمل العجانة على شده وعجنه.

تراكيب شائعة

  • dough hook attachment
  • fit the dough hook

مصطلحات أخرى: معدات المطبخ

تدرّب على القراءة المتدرجة

تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: