ما معنى yield؟
المعنى في مجال علوم الأغذية وتقنياتها مع أمثلة
yield: مردود الإنتاج، نسبة الناتج
كمية المنتج النهائي الناتجة من مقدار معين من المادة الخام، ويُعبّر عنها عادة بنسبة مئوية.
طريقة الاستخدام
هو مؤشر تكلفة مهم لمديري الإنتاج. ويُتحدث عن مردود الجبن من الحليب، ومردود طهي اللحوم، ومردود العصير من الفاكهة، ومردود خط الإنتاج إجمالًا. ويأتي yield أيضًا فعلًا بمعنى ينتج؛ فمثلًا ينتج 100 كغ من الزيتون نحو 15–20 كغ من الزيت. وتؤدي الفواقد إلى خفض المردود.
أمثلة
Our cheese yield dropped because the milk had less protein in summer.
انخفض مردود الجبن لدينا لأن الحليب احتوى على بروتين أقل في الصيف.
توضح الجملة أثر انخفاض بروتين المادة الخام في كمية الجبن الناتجة.
The new peeler improved the yield of the potato line by 4 percent.
حسّنت آلة التقشير الجديدة مردود خط البطاطس بنسبة 4 في المئة.
تقيس الجملة تحسن كمية الناتج من خط معالجة البطاطس بعد إدخال آلة جديدة.
تراكيب شائعة
- cheese yield
- cooking yield
- improve yield
- yield loss
- overall yield
مصطلحات ذات صلة
معنى الكلمة في مجالات أخرى
قد يختلف معنى الكلمة الإنجليزية نفسها من مجال إلى آخر:
مصطلحات أخرى: معالجة الأغذية
تدرّب على القراءة المتدرجة
تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: