فنون الطهي والطبخ · مصطلحات · معدات المطبخ

ما معنى meat mallet؟

المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة

اسممصطلح شائع

meat mallet: مطرقة تسطيح اللحم، مدقّ اللحم

أداة يدوية تُستخدم لدق قطع اللحم وتسطيحها أو تليينها.

طريقة الاستخدام

قد تحدد الوصفة استخدام الوجه المسطح أو المحزز بحسب النتيجة المطلوبة.

أمثلة

  1. Flatten the chicken breast with a meat mallet.

    سطّح صدر الدجاج بمطرقة اللحم.

    يغيّر الدق سماكة قطعة اللحم.

  2. The meat mallet had a smooth side and a textured side.

    كان لمطرقة اللحم وجه أملس وآخر محزز.

    يوفر كل وجه سطح تماس مختلفاً للمهمة.

تراكيب شائعة

  • flat meat mallet
  • tenderize with a meat mallet

مصطلحات أخرى: معدات المطبخ

تدرّب على القراءة المتدرجة

تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: