¿Qué significa meat mallet?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
meat mallet: mazo para carne
Utensilio manual para golpear y aplanar o ablandar piezas de carne.
Cómo se usa
Las recetas pueden indicar si se utiliza la cara lisa o la texturizada.
Frases de ejemplo
Flatten the chicken breast with a meat mallet.
Aplana la pechuga de pollo con un mazo para carne.
Los golpes reducen el grosor de la pieza.
The meat mallet had a smooth side and a textured side.
El mazo para carne tenía una cara lisa y otra texturizada.
Las dos caras ofrecen superficies de contacto distintas.
Combinaciones frecuentes
- flat meat mallet
- tenderize with a meat mallet
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