Beslenme ve Diyetetik İngilizcesi · Vitaminler ve Mineraller

Antioxidant ne demek?

Beslenmede anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler

/ˌæntiˈɑːksɪdənt/isimSık kullanılan terim

Antioxidant, beslenmede antioksidan anlamına gelir.

Hücreleri serbest radikal adı verilen kararsız moleküllerin yol açtığı hasara karşı koruyabilen madde. C ve E vitaminleri, selenyum ve pek çok bitkisel bileşik bu gruba girer.

English: A substance that can protect cells from damage caused by unstable molecules called free radicals. Examples include vitamins C and E, selenium and many plant compounds.

Nerede ve nasıl kullanılır?

Biyokimyada, araştırmalarda ve gıda pazarlamasında kullanılır. Bilim insanları 'oxidative stress' (oksidatif stres) ve 'antioxidant capacity' (antioksidan kapasite) kavramlarından söz eder. Diyetisyenler çoğu zaman meyve ve sebzelerin antioksidanlardan zengin olduğunu, yüksek dozlu antioksidan takviyelerinin ise çalışmalarda aynı faydayı göstermediğini vurgular.

Örnek cümleler

  1. Tomatoes contain lycopene, an antioxidant that is absorbed better when they are cooked.

    Domates, piştiğinde daha iyi emilen bir antioksidan olan likopen içerir.

  2. The word antioxidant is used heavily in marketing, often with little scientific support.

    Antioksidan kelimesi pazarlamada çok sık, çoğu zaman da zayıf bir bilimsel dayanakla kullanılır.

Sık kullanılan kalıplar

  • rich in antioxidants
  • antioxidant properties
  • antioxidant supplements
  • oxidative stress

Bu kelime başka alanlarda

Aynı İngilizce kelime başka bir alanda farklı bir anlama gelebilir:

Aynı konudan: Vitaminler ve Mineraller

Seviyene uygun okumayla pekiştir

Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar:

Bu sayfa İngilizce öğrenenler için kelime açıklaması içerir; tıbbi tavsiye değildir.